Origine: Europa meridionale, Italia, Asia minore.

Descrizione: Arbusto che può raggiungere l'altezza massima di 5-6 m, e il diametro di 3 m o più. Pianta con corteccia ruvida, striata e rustica, caratteristica della macchia mediterranea. Le foglie sono verde scuro, lucide, lanceaolate e dentate. I fiori bianchi o rosa, compaiono da ottobre a dicembre, spesso nello stesso periodo in cui maturano i frutti, rosso-arancio, simili a fragole, prodotti dai fiori dell'annata precedente. In molte regioni vengono utilizzati per la produzione di marmellate e acquavite. I corbezzoli si piantano in ottobre o in marzo-aprile in posizioni soleggiate. La potatura non è necessaria e i germogli troppo fitti possono essere diradati ad aprile.